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消泡剂的主要成分一般为疏水颗粒、石排镇本地硅油和乳化剂,疏水颗粒吸附硅油,使有机硅在尽量少的情况下达到 的效果。硅油作为主要的消泡介质,表面张力很小,既不亲油也不亲水,在体系中悬浮,消泡剂存在于泡沫壁中间时,排开油水相产生消泡效果,同时硅油有少量消耗,当疏水颗粒外的硅油完全被消耗时,造成泡沫体系浑浊。因此消泡剂选用的疏水颗粒、石排镇本地硅油、石排镇本地乳化剂用量和成色不同,造成了消泡剂性能千差万别。当消泡剂的消泡效果好、石排镇本地抑泡时间长时,体系中一般不会出现浑浊现象。



有机化合物消泡剂:
作为消泡剂的有机硅化合物主要是硅酮一类化合物,就是聚二甲基硅氧烷,也称二甲基硅油、石排镇附近甲基硅油或聚硅氧烷。具有良好的破泡能力和抑泡能力,在水及一般油中的溶解度低且活性高。它的主链为硅氧键,为非极性分子,与极性溶剂水不亲和,与一般油的亲和性也很小,因此对大多数气泡介质均能消泡。
醇类消泡剂:
醇类消泡剂常用的分支结构有二乙基己醇、石排镇附近异辛醇、石排镇附近异戊醇、石排镇附近二异丁基甲醇等。此类消泡剂是强疏水弱亲水的线型分子,消泡作用是与其在起泡液中的溶解度及扩散程度有关,因此在水体系里的效果 。


消泡剂多为液体产品,主要分为三类:矿物油类、石排镇当地有机硅类、石排镇当地聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、石排镇当地活性剂等组成。载体是低表面张力的物质,其作用是承载和稀释,常用载体为水、石排镇当地脂肪醇等;活性剂的作用是抑制和消除泡沫,常用的有蜡、石排镇当地脂肪族酰胺、石排镇当地脂肪等。有机硅类消泡剂一般包括聚二甲基硅氧烷等。有机硅类消泡剂溶解性较差,在常温下具有消泡速度很快、石排镇当地抑泡较好,但在高温下发生分层、石排镇当地消泡速度较慢、石排镇当地抑泡较差等特点。聚醚类消泡剂包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、石排镇当地效果好、石排镇当地消泡速度快、石排镇当地热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、石排镇当地豆制品、石排镇当地蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂 。



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