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略阳 本地 中西面点培训校企共建

     发布人:[略阳]虎振技工学校
  • 更新时间: 2025-06-10 08:47:55
  • 公司邮箱 15931786013@163.com
  • 公司名字: [略阳]虎振技工学校
  • 公司地址: 略阳保定市南二环路1956号
  • 赵老师
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    略阳 本地 中西面点培训校企共建_略阳虎振技工学校,固定电话:15931786013,移动电话:15931786013,联系人:赵老师,QQ:447962840,保定市南二环路1956号 发货到 略阳。
            
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          学习内容:理论知识和实践技能有包,捏,扞,切,抻,削,拔,推等技术成型手法,及几十个品种的,煮,蒸 , 烤,烙,煎,炸等成熟的方法。另外还包括:拉面,临沂地方特色糁,全国各地名吃等。
          面点即是用各种粮食(米、麦、豆、杂粮)、肉类、蛋、乳、蔬菜、果品、鱼虾等为原料,并配以多种调料与辅料,将其调制成坏及馅,经成形,熟制而成的具有一定营养价值,具色、香、味、形俱佳的方便食品。 
         面食分为南味和北味。 
        流派又分为广式面点、苏式面点、京式面点、川式面点、少数民族面点。 

        面点的工具有:面棍、面杖、印模、锅、蒸笼、筷子、锅铲、案板、和面机、压面机、称等。 




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    1、兰州拉面 
        2、砂锅系列(土豆粉米线) 牛肉米线、排骨米线、香菇鸡块米线、麻辣米线、肥肠米线、三鲜米线、海鲜米线

        3、小吃系列(按样收费) 保定驴肉火烧、河间驴肉火烧、卤煮火烧、云南米线、重庆麻辣烫、酸辣粉、武汉鸡蛋灌饼、陕西羊肉泡馍、河南烩面、山西刀削面、陕西凉皮、青海酿(rang)皮、青海金银滩(汤)四川担担面、陕西肉夹馍、甜醅、炸酱面、酸梅汤、青海尕面片 4、早餐系列 豆浆、豆腐脑、油条、炸油饼、烧饼夹肉、羊肉汤、羊杂汤、馄饨、胡辣汤、卤蛋、粥类、金银汤

      5、饺子系列  三鲜饺、大肉白菜饺、羊肉饺、牛肉饺、鸡蛋韭菜饺、鲜蘑鸡肉饺、驴肉饺、豆腐饺、冬瓜饺、灌汤饺、油炸饺、酸菜饺、翡翠饺、罗卜羊肉饺、芹菜锅贴、羊肉茴香锅贴、地皮菜锅贴、香菇锅贴等

       




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